Секрет эффективности диеты Огневой при псориазе

Методы лечебного питания

Человеку будет проще соблюдать правильный режим питания, если он решит придерживаться четко разработанной диеты. Это легче, чем пытаться составить ежедневное меню самостоятельно. При псориазе обычно рекомендуют обратить внимание на диеты Пегано и Светланы Огневой. Они обе хорошо переносятся больными, так как не имеют серьезных ограничений в еде.

Диета Пегано

Диета, разработанная по системе Джона Пегано, основана на ряде принципов питания. Согласно им, вся еда, которую съедает человек, должна поддерживать в норме кислотно-щелочной баланс в организме. Поэтому требуется, чтобы 70% рациона состояли из щелочеобразующих продуктов, а остальные 30% из кислотообразующих.

Пегано был уверен, что именно преобладание щелочных реакций приводит к выздоровлению от псориатических высыпаний. Он даже считал, что такая диета способна полностью заменить медикаментозную терапию.

Диета Пегано основана на 5 важных этапах, которые должен пройти пациент с псориазом:

  1. Очищение организма от вредных веществ. Это обязательное условие, без которого выздоровление является практически невозможным. Чтобы добиться выведения из организма токсинов, требуется в течение 5 суток соблюдать фруктовую диету. Следующие 3 дня нужно кушать исключительно яблоки. Также потребуется прием энтеросорбентов, которые ускорят процесс очищения;
  2. Соблюдение особого режима питания. В данном случае требуется придерживаться кислотно-щелочного принципа. Длительность диеты не определяется конкретным промежутком времени. Ее желательно соблюдать в течение всей жизни, чтобы предотвратить рецидивы псориаза;
  3. Выполнение физических упражнений. Особенно важными являются тренировки, которые укрепляют позвоночник;
  4. Посещение косметолога. Освободить кожу от несовершенств и псориатических бляшек помогают процедуры по очистке и восстановлению кожи;
  5. Избегание стрессов и эмоциональных переживаний. Пациентам нужно позитивное настроение, так как оно тоже является залогом скорого выздоровления.

Согласно диете Пегано, нельзя смешивать молочные и цельнозерновые продукты с цитрусами и их соками. Также нужно проследить за тем, чтобы одновременно человек не употреблял мясо и крахмалосодержащие блюда.

Обычные чаи Пегано рекомендуют заменять травяными настоями и отварами. Очень важно избегать переедания, так как лишняя нагрузка больному организму вряд ли принесет пользу.

Диета при псориазе по Пегано

Согласно Пегано, нужно употреблять продукты, создающие щелочную среду

Диета Огневой

Диета Огневой при псориазе не менее эффективна, чем Пегано. Она тоже основывается на кислотно-щелочном принципе. Согласно данному питанию, в рационе человека опять же должны преобладать щелочеобразующие продукты.

У диеты, которая предложена Огневой, имеются следующие особенности:

  1. Из рациона в обязательном порядке исключаются все запрещенные продукты;
  2. В основе рациона должны находиться свежие овощи такие, как капуста, морковь, кабачки, брокколи, тыква и огурцы;
  3. Через каждые 7 суток нужно делать разгрузочные дни. В таком случае рацион человека будет состоять из кисломолочных продуктов, овощей и разрешенных фруктов.

Необходимо придерживаться этих правил, если выбрал диету Огневой. Они нужны для того, чтобы человеку было легче понять, какие продукты стоит включать в ежедневный рацион, а какие придется полностью исключить из него.

В нашей стране одной из самых известных технологий питания при лечении псориаза является диета Светланы Огневой – известного доктора, дерматолога и фитотерапевта. Светлана Михайловна уже более 20 лет использует свою методику в борьбе с коварным недугом, доказав, что лечение псориаза должно осуществляться изнутри, а не лишь снаружи – при помощи спреев и мазей, как это принято во всем мире.

Лечебная диета Огневой при псориазе доказала свою эффективность и позволяет полностью контролировать заболевание, вплоть до полного выздоровления. Наряду с данной методикой у наших соотечественников пользуется популярностью и система питания по Джону Пегано – американскому доктору, посвятившему часть своей жизни для разработки методов лечения псориаза.

С. М. Огнева

Невзирая на то, что эти две самые известные методики имеют некоторые отличия, направленность их одинакова. Единство заключается в следующем: в организме больных должен поддерживаться определенный кислотно-щелочной баланс, причем щелочная реакция быть выше кислотной.

Следует отметить, что преобладание щелочи над кислотой обеспечивается не только за счет потребления правильной комбинации продуктов, а и другими сопутствующими путями, к примеру, позитивным эмоциональным настроем больных.

Если хотите вылечиться, от потребления алкоголя придется отказаться

Важность диеты при псориазе

Назначая лечение больным с псориазом, медики обязательно акцентируют свое внимание на необходимости соблюдения щадящей диеты. Они рассказывают о том, какие продукты можно кушать, а от каких требуется полностью отказаться.

Важность правильного питания заключается в его воздействии на человеческий организм, который вынужден бороться с дерматологическим заболеванием. Диета позволяет:

  1. Сбросить лишний вес;
  2. Увеличить эффективность медикаментозного лечения;
  3. Привести в норму работу желудочно-кишечного тракта;
  4. Улучшить состояние кожи.

Вместе с этим у человека улучшается общее самочувствие, а за счет этого поднимается настроение.

Диетическое питание требуется не только при лечении псориаза, но и после выздоровления в целях профилактики его рецидива.

Какие методики питания при заболевании псориазом наиболее популярны

Судя по тому, что вы сейчас читаете эти строки – победа в борьбе с псориазом пока не на вашей стороне…

И вы уже думали о кардинальных методах лечения? Оно и понятно, ведь псориаз может прогрессировать, в результате чего сыпью покрывается 70-80% поверхности тела. Что ведет к хронической форме.

Красные пузырчатые волдыри на коже, зуд, трещины на пятках, отшелушивание кожи… Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке. Но возможно правильнее лечить не следствие, а причину? Нашли интересное интервью с врачом-дерматологом Российского Центра Дерматологии. Читать интервью {amp}gt;{amp}gt;

Правила питания при псориазе

Диета при псориазе подробно расписывается для каждого пациента индивидуально. Подобрать ее может только тот специалист, который ознакомлен со всеми принципами правильного питания. Во внимание обязательно должны браться следующие правила:

  1. Диета для пациента с псориазом должна быть гипоаллергенной. То есть, в нее нельзя включать продукты и блюда, способные вызвать у человека аллергическую реакцию;
  2. В дополнении к соблюдению правильного питания требуется отказаться от вредных привычек, особенно от злоупотребления спиртными напитками;
  3. Необходимо кушать несколько раз в день небольшими порциями. Дробное питание рекомендовано не только пациентам с псориазом, но и здоровым людям;
  4. Придется отказаться от большого количества сладостей, маринадов и копченостей. Для некоторых больных они запрещены даже в минимальных порциях;
  5. Нельзя есть продукты, в которых содержатся различные добавки по типу консервантов и эмульгаторов;
  6. Если у человека на фоне дерматологического заболевания развивается экзема, ему нужно будет отказаться от потребления большого количества соли;
  7. Обязательно требуется включать в ежедневный рацион кисломолочные продукты.
Предлагаем ознакомиться:  Причины симптомы и методы лечения псориаза у ребенка

Больному стоит попросить врача предоставит ему список разрешенных и запрещенных продуктов. Эти данные помогут понять, какая диета при псориазе ему больше всего подойдет.

Гипоаллергенная диета при псориазе

Все продукты, способные вызвать аллергию, нужно исключить из рациона

Единство и различия систем питания по Огневой и Пегано

Как уже упоминалось, питание при псориазе – диета, базирующаяся на правильном кислотно-щелочном балансе по таким правилам: рацион больного должен состоять минимум на 4/5 части из образующих щелочь продуктов, а остальные 20% меню следует заполнять кислотосодержащей пищей.

Однако сама продуктовая таблица диеты при псориазе Огневой отличается от перечня продуктов, изложенного доктором Пегано. Разница заключается, как в идентификации, так и в целесообразности потребления того или иного продукта.

Так, к примеру, Джон Пегано приветствует нахождение цитрусовых (апельсина, лимона, грейпфрута, лайма) в меню больных. Тогда как Светлана Огнева утверждает, что потребление цитрусовых (кроме грейпфрута) страдающим псориазом людям ни к чему.

По методике Пегано к кислотообразующим продуктам отнесены злаки (пшено, овес, рожь, ячмень, гречиха, пшеница), хлебцы, рис, кукуруза, семена тыквы, подсолнуха, кунжута и рыба (форель, тунец, треска, камбала, палтус, пикша, лосось, окунь, осетр, сардины).

Этот же перечень продуктов, по мнению Светланы Михайловны Огневой, относится к разряду щелочеобразующих. Между тем всегда можно найти ту самую оптимальную «золотую середину» или выбрать среди двух методик более подходящую.

Если не можете решить, какая все же лучше диета при псориазе, отзывы, в изобилии изложенные на просторах Интернета помогут вам сделать выбор. Не будет лишним поинтересоваться предпочтениями также и своего лечащего врача, ведь, скорее всего, его личный опыт позволит дать узконаправленные профессиональные рекомендации.

Изменения кожи вследствие заболевания псориазом

Запрещенные продукты

Диета Светланы Михайловны Огневой предусматривает некоторые виды продуктов, разрешённых и даже полезных при псориазе, но существует и тот список, где некоторые продукты категорически противопоказаны. Также стоит отметить и то, что методика Огневой предусматривает деление продуктов на щелочную и кислотную пищу.

фрукты и фруктовые соки, морсы (исключением считаются ягоды клюквы, черники, красной и черной смородины, чернослива и сливы);

  • сок овощей и овощи в целом (брюссельская капуста в небольшом количестве);
  • зелень (луковые перья, укроп, петрушка);
  • грибы (в малом количестве и очень редко);
  • Фруктовые соки и морсы

    Фруктовые соки и морсы

  • баранина, мясо птицы (индейка, курица);
  • любая рыба с белым мясом;
  • злаки (овес, гречиха, отруби, пшено, ячмень, рожь, пшеница);
  • орехи;
  • мука из кукурузы;
  • некоторые сорта рисовых культур;
  • семена (подсолнечник, лен);
  • цельнозерновой хлеб, коржики и крекеры;
  • отрубные оладьи либо приготовленные из овса;
  • макаронные изделия, которые приготовлены из моркови, гречки или сои;
  • любые злаковые каши.

Все эти продукты должны проходить тщательную термическую обработку, но ни в коем случае нельзя жарить, разрешено приготовление продуктов на пару, их пассирование и продукты в отварном виде с добавлением как можно меньшего количества соли и специй.

  • цитрусовые фрукты (исключением считается грейпфрут);
  • некоторые виды ягод (земляника, клубника, малина);
  • авокадо;
  • гранат;
  • семга;
  • рыбная икра;
  • суши или роллы;
  • рыба в кляре или сухарях, жареная или копченая, любая соленая сушенная, маринованная рыба, масленая или соленая сельдь, семга и рыбная икра;
  • свинина, говядина, телятина и внутренности (печень, язык, почки, сердце, легкие);
  • бобы, фасоль, горох, чечевица, кукуруза;
  • пасленовые овощи (баклажаны, красный и обычный перец, картофель, помидоры);
  • Шоколад запрещен

    Шоколад запрещен

    уксус;

  • сладости (в том числе и шоколад);
  • алкоголь;
  • дрожжевые продукты;
  • морские обитатели (ракообразные);
  • продукты без красителей, консервантов и искусственных вкусовых добавок;
  • молочка с высоким показателем степени жирности;
  • хлебобулочные изделия из белой муки;

20% меню людей, страдающих псориазом, должно состоять из пищи, увеличивающей кислотную реакцию. В таковой относится:

  • мясо (индейка, курица, баранина);
  • рыба (лосось, хек, палтус, тунец, камбала, сардины, окунь, морской язык);
  • сыр;
  • зерновые (овес, пшено, ячмень, рожь, кукурузная мука, коричневый и дикий рис);
  • картофель;
  • сахар;
  • бобы и горох (сушеные);
  • маргарин и сливочное масло;
  • сливки;
  • обезжиренный творог, йогурт и кефир;
  • сосиски и колбаса нежирных сортов.

При приготовлении кислотообразующих продуктов следует помнить о табу на жареные, жирные и копченые блюда, а также ограничения в потреблении приправ и пряностей. Если готовите рыбу или мясо, запекайте его в фольге или в специальном рукаве, тушите в пароварке или просто варите. Помните, что продукты, приготовленные в собственном соку, наиболее полезны для организма.

Если не можете пить чистую воду, добавьте пару капель лимона, это улучшит вкус и пойдет на пользу организму.

Во время лечебной диеты не забывайте ежедневно выпивать не менее полутора литров воды, однако не пейте во время трапезы или перед нею, поскольку это усложнит процесс переваривания. Начинайте кушать, только если уверены, что после питья прошло полчаса.

Перечисленные принципы диеты при псориазе, как минимум облегчат течение болезни, а то и приведут к полному выздоровлению.

При псориазе являются разрешенными диетические продукты, которые должны присутствовать в питании пациента с поражением кожи. В основу рациона следует поставить продукты, которые отличаются высоким содержанием клетчатки.

Этот компонент благотворно сказывается на функционировании органов пищеварительного тракта. Он борется с проблемами, которые приводят к нарушению обмена веществ. Также клетчатка наполняет организм достаточным количеством полезных микроэлементов, антиоксидантов и витаминов. Все эти вещества очень нужны коже, которая страдает из-за болезни.

Если больной будет знать, что ему можно кушать, им без труда будет выбрана правильная диета при псориазе. Таблица разрешенных продуктов включает в себя:

  • Овощи и зелень;
  • Фрукты и ягоды (зеленые сорта яблок, бананы, крыжовник, брусника, белая смородина, голубика);
  • Крупы (пшеница, ячмень, греча, рис, просо);
  • Хлеб из цельнозерновой муки, вчерашний;
  • Цельнозерновые макароны;
  • Мясо нежирных сортов;
  • Рыба;
  • Фруктовые соки и компоты;
  • Некрепкий чай;
  • Щелочная минеральная вода без газа;
  • Несоленые мягкие и творожные сыры;
  • Растительные масла;
  • Кисломолочные продукты с низким процентом жирности;
  • Миндаль и грецкие орехи;
  • Яйца, приготовленные всмятку или в виде белкового омлета;
  • Мед;
  • Желе из фруктов и ягод.

Из этих продуктов можно легко составить для себя меню на несколько дней, которое не будет нарушать правила диеты при псориазе.

Разрешенные продукты при псориазе

В основе диеты – классические принципы здорового питания

Чтобы случайно не съесть что-нибудь лишнее, больным с псориазом стоит дополнительно ознакомиться с перечнем запрещенных продуктов. Самое главное место в нем всегда занимает поваренная соль. При дерматологическом заболевании рекомендуется максимально сократить ее использование в рационе, так как она лишь усугубляет течение патологических процессов в организме.

Предлагаем ознакомиться:  Как победить запах пота навсегда. Причины появления запаха

При наличии псориатических высыпаний рекомендуется не включать в ежедневное меню продукты, содержащие легкоусвояемые углеводы. От них нет никакой особой пользы. Острые блюда и пряности тоже считаются нежелательными в рационе у пациента с псориазом.

Правильная диета при псориазе требует, чтобы из рациона было исключено все то, что содержит таблица запрещенных продуктов. В нее попали:

  • Свежая выпечка и сдобное печенье;
  • Мясные супы на наваристом бульоне;
  • Жирные сорта мяса и сало;
  • Колбасные изделия;
  • Мясные и рыбные консервы, а также копчености;
  • Приправы для блюд;
  • Овощи (тыква, картофель, баклажаны, болгарский перец, томаты);
  • Фрукты и ягоды (клубника, манго, черника, клюква, ананас, дыня, земляника);
  • Морепродукты;
  • Шоколад и изделия из него;
  • Какао и кофе;
  • Масляные и белковые кремы;
  • Конфеты;
  • Варенье и джем;
  • Легкоусвояемые каши;
  • Субпродукты;
  • Соленые и жареные орехи.

Если из рациона будут исключены данные продукты, риск развития осложнений и появления рецидивов псориаза сократится до минимума.

Запрещенные продукты при псориазе

Фастфуд – под запретом

Знаменитая диета Светланы Огневой при псориазе является очень результативной методикой лечения этого хронического инфекционного заболевания. Скрупулезно разработанная диета врача-диетолога Огневой, направлена на быстрое исцеление от кожных проявлений и максимальному увеличению периода ремиссии.

Светлана Михайловна Огнева – врач-дерматолог по образованию, разработала систему питания при псориазе на основе личного опыта, поскольку у нее самой диагностировали данное заболевание. В процессе продолжительного медикаментозного лечения, результатов не было достигнуто, и более того лекарства спровоцировали побочные явления.

В итоге, Светлана поняла, что медикаменты способны лишь избавить от наружных выражений псориаза, и она разработала свою концепцию. Концепция базируется на комплексном воздействии на организм, применяя лечение фиточаями и здоровый правильный рацион питания.

Согласно диете врача есть основные принципы здорового правильного питания в период лечения псориаза.

    В рационе, безусловно, должна превалировать щелочная (уровень pH 7-14), а не кислотная среда (уровень pH

Нужно понимать, что это приблизительное меню, составленное на основе диеты Огневой при лечении псориаза, его можно и нужно видоизменять согласно вкусовым предпочтениям, дополнять, но только в рамках разрешенных продуктов.

Дополнительные перекусы устраивать можно, для этого лучше подойдут фрукты или соки разрешенные к употреблению. Важно отслеживать реакции организма и возможные проявления на тот или иной новый продукт.

Лечение псориаза препаратами всегда подкрепляется сбалансированным питанием. Пациент должен знать, какие продукты ему разрешены, а от каких лучше воздержаться.

  • Основные рекомендации по питанию
  • Запрещенные продукты при псориазе
  • Список разрешенных продуктов
  • Диета Огневой, Пегано
  • Индивидуальный подход – оптимальный вариант
  • Чем грозит несоблюдение диеты

Цели диеты при псориазе заключаются в снижении случаев обострения заболевания, частоты, интенсивности кожных высыпаний, нормализации обменных процессов, стимуляции защитных сил человеческого организма. Рациональное питание налаживает функционирование органов пищеварительной системы.

Принципы составления рациона

Как известно, у больных псориазом зачастую нарушен обмен веществ, разбалансированы окислительно-восстановительные процессы, снижен иммунитет и «хромает» работа нейроэндокринной системы. Вследствие чего, если питаться неправильно, то можно «заработать» болезни печени, ожирение, авитаминоз, усиление шелушения кожи и так далее, что лишь усугубит состояние больного.

Поэтому минимальная цель лечебной диеты – предотвратить или уменьшить обострение кожных процессов, а максимальная – привести к полному выздоровлению. Безусловно, многое зависит от того, насколько точно вы будете придерживаться принципов построение рациона, а также выполнять иные рекомендации по борьбе с недугом.

Во-первых, придется из меню исключить некоторые блюда.

Во-вторых, продукты, оставшиеся в списке разрешенных, готовить особым образом, отдавая преимущество запеченной, отварной и тушеной пище. Жареную и копченую еду на время болезни из своего рациона придется полностью исключить.

В-третьих, важно не только соблюдение комбинаций и качество продуктов, а и режим питания. Если хотите, чтобы диета при псориазе головы или в других областях была максимально эффективной, придется питаться малыми порциями, но часто, в идеале 5 раз в день.

Некоторые приправы и специи больным псориазом придется исключить из своего рациона

Светлана Михайловна утверждает то, что ее диета способствует поддержке правильного кислотно-щелочного баланса в организме, а это и есть ключ для длительного улучшения, которое сможет продлиться десятилетиями.

В организме человека в большей степени должна присутствовать именно щелочная реакция, чем кислотная. Соблюдая все принципы питания, которые предоставлены в методике Огневой, можно вычеркнуть из памяти наличие данного недуга.

Забудьте о псориазе навсегда с помощью диеты Огневой

В первую очередь больным псориазом необходимо отказаться от употребления спиртных напитков, которые усугубляют состояние, а также приводят к утере контроля над системой питания. Выпив, человек рискует съесть что-то лишнее, а такого допускать не стоит.

Хотя по методике Пегано, наоборот, рекомендуется в день потреблять 55-110 мл белого или красного вина. Между тем доктора иногда разрешают делать исключения, в зависимости от образа жизни и окружения больных.

Полностью также придется исключить из рациона острые блюда, пряности (перец, мускатный орех, гвоздику) и продукты, богатые фитонцидами (хрен, горчицу, чеснок, лук, редис и редьку).

Обильное потребление соли для больных псориазом тоже вредно, чтобы выздороветь, придется пищу недосаливать, не превышая ежедневную норму в 3 грамма хлорида натрия.

При псориазе доктора не советует увлекаться белым хлебом, жирной пищей, сладостями и шоколадом, также вредна дрожжевая выпечка.

Овощи и фрукты – основа лечебного питания для больных псориазом

Большинство ведущих врачей-дерматологов не задумываясь вам скажут, что псориаз — это тот вид заболевания кожи, начинать лечить которое необходимо прежде всего изнутри. Американские ученые годами разрабатывали множество средств, направленных на лечение псориаза, но как показывает практика, большинство этих средств дает недостаточный, непродолжительный эффект.

С.М.Огневая на протяжении многих лет эффективно лечит своих пациентов. Ее методика еще раз доказывает, что избавление от псориаза или экземы лежит внутри организма, ведь меры, направленные на исключение вероятного источника заболевания гораздо эффективней разнообразных спреев, кремов, мазей, оказывающих кратковременный косметический эффект.

Диета Огневой заключается в ограничении и исключении определенного перечня продуктов питания из рациона пациентов и формировании принципов питания при псориазе.

Предлагаем ознакомиться:  Какие родинки нужно удалять беременным

По мнению С.М. Огневой, основой для длительной ремиссии при псориазе является поддержание достаточного кислотно-щелочного баланса, а именно формирование преобладания щелочной среды и снижение кислотной.

Нормализация кислотно-щелочного баланса помогает избавиться от многих проблем со здоровьем.

Создав правильную среду в организме вы не только забудете о псориазе, но также:

  • распрощаетесь с артритом, а также другими заболеваниями суставов;
  • повысите сопротивляемость организма к ОРЗ, вирусным инфекциям;
  • устраните покраснение кожи, забудете про зуд;
  • очистите организм от токсинов, шлаков;
  • нормализуете обмен веществ, решите множество других проблем.

Страдающим псориазом и экземами при составлении меню на день нужно помнить, что 4/5 частей потребляемых продуктов должны быть щелочеобразующими. Ниже представлены продукты, разрешенные и запрещенные при псориазе.

Продукты питания

По методике Огневой все продукты делятся на щелочные и кислотные. Диета включает в себя не только ограничения по употреблению некоторых продуктов. В ней вы найдете рекомендации по составлению ежедневного меню.

Так, к разрешенным (часто даже рекомендуемым) продуктам для ежедневного употребления относятся:

  • фрукты и овощи в свежем виде, соки из них, компоты и т. д. (с осторожностью употреблять брюссельскую капусту, а вот такие ягоды, как клюква, черника, смородина и слива в любом виде должны быть исключены);
  • зелень, травы, орехи;
  • грибы (употреблять можно, но крайне редко, при этом исключительно маленькими порциями);
  • крупы в ассортименте, злаковые культуры в любом виде, кукурузная мука, семена подсолнечника или льна;
  • оладьи с отрубями или овсом, хлеб цельнозерновой, крекеры;
  • мясо баранины, птицы;
  • белые сорта рыбы;
  • морковные, гречневые или соевые макароны.

Следует отметить, что диета при псориазе исключает употребление жаренных продуктов. Готовить продукты рекомендуется на пару, просто варить или пассировать их. Количество специй, а особенно соли и маринадов, нужно свести к минимуму.

Диета подразумевает исключение больными псориазом из своего ежедневного меню следующих продуктов:

  • гранат, цитрусовые фрукты (разрешен только грейпфрут);
  • ягоды (к тем, что были указаны выше как запрещенные, добавляем малину, клубнику, землянику);
  • авокадо;
  • красная рыба (особенно семга), икра рыбы;
  • блюда с сырой рыбой, жаренная рыба, соленая, сушеная, вяленая, копченая, маринованная рыба, суши и роллы;
  • мясо свинины, говядины, телятины, а также субпродукты (особенно печень и сердце);
  • бобовые культуры (особенно сушеные), чечевица, кукуруза;
  • пасленовые овощи (баклажаны, различные виды перца, томаты, картофель и т. д.).

Среди продуктов, которые категорически нельзя употреблять при псориазе:

  • уксус, маринады на нем;
  • копчености и колбасные изделия;
  • шоколад, конфеты, а также другие сладости;
  • алкогольные напитки, газировки;
  • продукты на основе дрожжей;
  • морские гады (моллюски, раки и т. д.);
  • продукты с большим содержанием красителей и усилителей вкуса (особенно чипсы);
  • жирные молочные продукты;
  • белые сорта хлеба, плюшки, булочки и т. д.

Чтобы повысить уровень щелочи в организме, рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием лецитина. Также лецитин можно приобрести как самостоятельный продукт, но в этом случае легко нарваться на подделку.

Выбирайте пищу с низким содержанием холестерина, откажитесь от вредных привычек (курение является одним из факторов, повышающих кислую реакцию).

Повысить уровень щелочи в организме также можно:

  • занимаясь пробежками, скандинавской ходьбой или даже простыми прогулками на свежем воздухе;
  • употребляя свежевыжатые соки из овощей, сок грейпфрута или щелочную минеральную воду;
  • получая положительные эмоции;
  • исключая продукты, увеличивающие кислотные реакции в организме (колбаса, полуфабрикаты, сыры, сладости, маргарины, сливочное масло и т.д.).

Диета Огневой, кроме подробного списка запрещенных и разрешенных продуктов, содержит перечень дополнительных рекомендаций.

  • максимальная замена чая, кофе, а также других напитков на простую питьевую воду, увеличение ее потребления (иногда можно с добавлением лимона, но только иногда!);
  • употребление свежей зелени (особенно петрушки);
  • вода и еда должны приниматься в разное время, еду нельзя запивать;
  • соблюдение режима питания, не переедайте, не голодайте — ешьте достаточно.

Конечно, диета Огневой дает долгосрочный стойкий эффект только если человек постоянно придерживается прописанного меню, ведет здоровый образ жизни. Постоянно сидеть на диете и ограничивать себя действительно сложно, это требует дисциплины, выдержки. Но годы ремиссии и полноценная жизнь без псориаза стоит того, чтобы пересмотреть свое меню.

Примерное меню на неделю

Чтобы больному было легче придерживаться диетического питания, ему рекомендуют составить меню на неделю. В него войдут продукты, которые разрешены при псориазе. Пациент может самостоятельно подготовить его для себя. Также допускается вариант использования готового меню на 7 дней.

День Меню
Завтрак Обед Ужин Перекус
1 Каша из свежей тыквы и вареного риса. В блюдо можно добавить ½ ч. л. меда, после чего выпить чашку чая. Борщ без добавления в него мяса, немного отварной говядины, кусочек вчерашнего хлеба и компот. Тушеные грибы, салат из огурца и капусты. Все можно запить овощным или фруктовым соком. Перед обедом и ужином можно скушать 1 небольшой банан.
2 Овсяная каша на воде, банан и светлый сок. Суп с рисом и капустой, кусочек рыбы, приготовленный на пару и ломтик вчерашнего хлеба. Можно выпить чашку зеленого чая. Салат из свежей капусты, петрушки и укропа, небольшой кусочек рыбы и чай. В качестве перекуса между основными приемами пищи можно выпить стакан кефира.
3 Суп-пюре с кусочком вчерашнего хлеба и яблочный сок. Салат из шпината и огурца, заправленный оливковым маслом. Также можно съесть запеченную рыбу и кусочек нежирного сыра. Все запивают чаем. Перловая каша, дополненная маслинами и 2 томатами. Запить еду можно отваром шиповника. В качестве второго завтрака или полдника можно скушать банан.
4 Рисовая каша со свежей зеленью, кабачком и баклажаном. На десерт подойдет порция кураги и травяной чай. Средняя порция окрошки и отварное мясо птицы. Можно дополнить обед ломтиком хлеба и светлым соком. Салат из белокочанной капусты, томата и сладкого перца. Можно дополнить блюдо отварной рыбой, ломтиком хлеба и чаем. За второй завтрак или полдник сойдут 2 небольшие груши или чашка киселя.
5 Гречневая каша с запеченной рыбой, баклажаном и перцем, небольшой ломтик хлеба и зеленый чай. Ненаваристый борщ, тушеные грибы и кусочек хлеба. Запить блюдо можно травяным чаем. Салат из овощей, 2 вареных яйца и сок. В качестве перекуса можно съесть яблоко или банан.
6 Овсяная каша на воде и небольшая порция винограда, чай с лимоном. Овощной суп, вареная рыба, 2 ломтика хлеба и отвар из сухофруктов. Капустное пюре, 2 котлеты из рыбного фарша и зеленый чай. Перекусить между основными приемами пищи можно бананом.
7 Омлет на пару, ломтик хлеба и листья салата. Запивают компотом из сухофруктов. Суп с перловкой, перцем и морковью, ломтик хлеба, запеченная рыба и травяной чай. Салат из капусты, 2 ломтика вчерашнего хлеба, вареная рыба и отвар шиповника. В качестве перекуса подойдет кисель или 2 маленьких банана.

Пациенты, которым рекомендована диета, требуется обсуждать с врачом все свои действия касательно введения в рацион того или иного продукта питания.

Ссылка на основную публикацию

Adblock detector